Glacial. Un souffle de vent s’engouffrant dans la plus étroite des ruelles de la ville. C’était un temps bien spécial pour ce mois d’été. Un homme tentant de se réchauffer alors que le soleil se cachait derrière les maisons. La rue était soudainement plus calme et seules les sirènes des pompiers et quelques chiens se faisaient entendre. Les remous de la mer frappant contre les rochers faisaient résonner son doux son aux abords de la ville. L’homme aux vêtements dépareillés observait la rue et notamment cette famille qui approchait. Le père, célèbre cuisinier internationale et la mère, jeune et simple mais tellement heureuse. Elle allait, une fois de plus donner naissance. Si seulement elle savait ce qu’elle allait devoir faire dans quelques temps. Ses cris couvraient les chiens, la mer et le sifflement de la brise. Ce n’est qu’après quelques heures de travail et de souffrances atroces, que la petite dernière des Canzera était née. Manilyn Raphaël Canzera, accueillis comme il se doit dans la famille. Sa plus grande sœur, de 5 ans son aîné se faisait un plaisir d’avoir une deuxième sœur, tandis que ses trois frères voyaient en elle une dernière princesse à chérir. Trois garçons, trois filles, le parfait équilibre. Malheureusement pour la petite Manilyn, sa vie sera bien différente de celle de ses frères et sœurs…

“ YOU CAN'T SEE „
✄-------------------------------

Le couperet était tombé sur eux comme un cheveux sur la soupe. Le médecin n’avait pas ménagé les parents, eux étaient choqués ne s’attendant absolument pas à ça. Certains nerfs optiques de leur fille étaient inexistants, elle serait donc aveugle. Rien de plus simple dans les dires mais sa vie serait tellement compliquée. Et ça commença dès le moment où elle était en âge de marcher, une véritable cascadeuse. La vue en moins, ses autres sens s’étaient développés d’eux-mêmes. Possédant une ouïe incroyable, d’en haut les escaliers elle pouvait entendre sa mère, dehors, en train de parler à la voisine, elle pouvait savoir que son père mangeait des chips devant la télévision grâce aux craquements et aux paroles des commentateurs du match de basket, elle percevait la douce musique provenant de la chambre de sa sœur ainée et entendait le ronflements du chien couché non loin d’elle. Croquette, son fidèle compagnon avec qui elle jouait tout le temps et contrairement à ce que l’on peut croire, ses parents n’avaient pas peur pour elle. Au contraire, puisque non seulement le chien était incroyablement gentil mais en plus de ça, ils avaient forcé leur fille à être indépendante très vite.

Et ça l’a beaucoup aidée, même si dans un sens, sa cécité lui avait volé son enfance, souvent emmenée à l’hôpital pour des visites régulières, avec un père dont l’espoir secret était que sa fille puisse voir la lumière du soleil, puisse contempler chaque force, qu’elle puisse voir un visage sans avoir à l’imaginer en le touchant. Il voulait le meilleur pour elle, tout comme le reste de la famille d’ailleurs. Elle était chérie sans être pourrie, elle était aimée sans accaparer toute l’attention de ses parents. Une enfant normale… pour sa famille en tout cas mais bien vite la différence se fit ressentir en dehors du cocon familial.

“ YOU'R SO DIFFERENT „
✄-----------------------------------------

L’école. L’endroit le plus cruel de l’univers. La vérité sort de la bouche des enfants. Foutus gamins ! Bien souvent comparée à un monstre de par sa capacité intellectuelle à retenir assez vite et de par sa cécité, Manilyn fut alors très vite séparée des autres enfants pour être intégrée à une école spécialement dédiées aux personnes à déficience visuelle. Malvoyants ou tellement aveugles comme elle, c’était plus son univers mais les insultes restaient dans son esprit, encrées. Et bien vite, alors que les autres enfants de son âge sortent pour s’amuser, elle reste chez elle, à beaucoup écrire, pas toujours droit d’ailleurs. Ses états mentaux inquiétait beaucoup sa mère qui voulait absolument une vie normale pour sa fille, sachant pertinemment qu’elle ne l’aurait jamais. Et pourtant ses notes ne cessaient de grimper alors qu’elle lisait le braille de mieux en mieux. Mais elle ne se faisait pas d’illusion, elle ne serait jamais une lectrice de bibliothèque ou une éditrice de maison d’édition comme le rêvait quand elle entra dans l‘adolescence. Elle ne serait jamais auteur non plus.

Oui, sa cécité l’obligeait à renoncer à certains rêves et bien vite pour elle, le monde devenait inaccessible. Bien qu’en grandissant elle s’ouvrait au monde, elle était tombée sur les mauvaises personnes. C’est d’ailleurs pour cette raison, que lorsqu’elle eu 17 ans, elle goûta pour la première fois au plaisir défendu de planer après fumé une substance illégale. Et bien qu’elle s’était promis que c’était la première et la dernière fois, elle fut prise dans un engrenage dangereux, entraînée par ses pseudos amis.

“ THIS IS TIME TO CHANGE „
✄---------------------------------------------------

C’est quand elle se retrouva à l’hôpital qu’elle se rendit enfin compte de l’importance de la vie et de la dangerosité de la drogue sur l’organisme humain. De nombreuses larmes furent versées aussi bien par elle que par sa mère qui se voyait forcée d’envoyer sa fille dans un centre de désintoxication, loin d’ici, à Vegas. Elle voulait l’envoyer loin de ses soit disant amis, loin de l’Italie. Là-bas elle apprit beaucoup de choses. Bien entendu à se passer de la drogue et a parler correctement anglais mais aussi à cuisiner, comme son père. Elle voulait rendre fière ses parents et quoi de mieux que de reprendre le flambeau familial ? Mais ce fût difficile, extrêmement difficile pour elle et pour sa famille. Régulièrement ils lui rendaient visite mais la séparation fut tellement brutale qu’à chaque fois qu’ils se voyaient, Manilyn ne voulait qu’une seule et unique chose : rentrer au pays avec eux. Sa mère avait beaucoup de mal à accepter cette situation même si Manilyn - de son surnom Many - changea très vite pour rentrer le plus tôt possible chez elle.

Et puis finalement, trois ans après son entrée dans le centre, elle fut autorisée à sortir, elle avait alors 23 ans. Et contrairement à tout attente, elle estima pour elle qu’il était bien mieux qu’elle reste près de son parrain au centre des fois que l’envie de replongé dans le noir sordide de la drogue lui prenne. Alors elle trouva un appartement qu’elle se payait avec l’aide de ses parents et de son boulot de serveuse, alors qu’à côté elle trimait comme une dingue dans une vraie école de cuisine. Ses progrès furent très vite remarqué et elle participa même à quelques concours de cuisine. C’est d’ailleurs pendant l’un d’eux qu’un grand cuisinier fut impressionnée par les capacités de la fille Canzera malgré sa cécité. Ses dosages étaient parfait, ses sauces somptueuses et ses cuissons étaient délicates.

C’est ainsi que pendant un an, elle fut entraînée davantage aux côtés du chef cuisinier du Caesar Palace et qu’elle est maintenant à sa place depuis plus d’un an. On peut dire que la petite Canzera s’en ai très bien sortit pour une aveugle anciennement droguée. A présent il ne lui restait qu’à poursuivre sa route sans penser à ce qu’il pourrait se passer… mais si quelqu’un venait lui mettre des bâtons dans les roues ?